Rosso rubino intenso, con bagliori color porpora alla vista. La frutta a polpa scura, matura e a confettura, domina lolfatto, che percepisce anche sbuffi vegetali, ricordi di sottobosco e sfumature floreali. Generoso al palato, con i tannini nobili che vengono impreziositi ulteriormente da gradevoli toni balsamici. Lunga la persistenza e leggermente sapida la chiusura.
Si esprime meravigliosamente al calice, offrendo complessi sentori aromatici e regalando una beva articolata e di carattere. Il Toscana Rosso IGT Perlato del Bosco, prodotto dalla cantina Tua Rita, è ottenuto da uve di sangiovese vinificate in purezza. Riposa per 15 mesi in barrique di rovere, dimostrando un grande potenziale e declinando quello che è il vitigno toscano per eccellenza, appunto il sangiovese, in un vino espressivo e suggestivo.
Perfetto per essere abbinato alle seconde portate a base di carne, è ottimo con il coniglio arrosto.
Solfiti
Sangiovese
Alcolico
Barricato
Complesso
Corposo
Legno
Monovitigno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Toscana
Primi di terra
Secondi di carne rossa
Secondi di terra
Rosso
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