Alsace Grand Cru Blanc “Je suis de Marne” 2019 – Domaine Kumpf et Meyer

Giallo paglierino; al naso emergono variegati sentori olfattivi, che vanno dalla frutta tropicale alle note floreali, con tocchi citrini e minerali. Al sorso presenta un piacevole equilibrio tra freschezza e morbidezza.

“Je suis de Marne” è un blend ottenuto dall’unione di riesling, pinot grigio e gewurztraminer, tutti provenienti dalle vigne nei dintorni di Rosheim, in Alsazia, caratterizzate da suoli argilloso-calcarei. Prima di essere imbottigliato, sosta per 3 anni in botti usate di rovere francese: non viene filtrato e non vengono aggiunti solfiti. Si ottiene un vino dal carattere deciso e dalle complesse sfumature aromatiche.

Da provare in abbinamento con secondi piatti a base di salmone o trota, carni bianche o formaggi di media stagionatura.

Solfiti

Riesling

Aromatico

Complesso

Fruttato

Francia

Serata tra intenditori

Biologici

Naturali

Alsazia

Formaggi freschi

Pollame

Secondi di pesce

Bianco