Arbois Pupillin Savagnin “48 mois sous voile” 2018 – Domaine de la Renardière

Dorato, con riflessi aranciati. Al naso è ricco e complessi; si esprime con sentori di scorza di limone, note di spezie e frutta secca e cenni di sottobosco. Al palato si presenta di buon corpo, avvolgente, denso e di ottima persistenza.

L’Arbois Pupillin Savagnin del Domaine de la Renardière è un vino bianco piacevolmente segnato da intense e complesse note ossidative, potente tanto al naso quanto al palato. Affinato, come da tradizione, in barrique scolme, con presenza di voile, per 48 mesi, è un vino che non rischia certo di restare nelle retrovie.

Considerata la sua intensità, si sposa bene con piatti altrettanto saporiti; è da provare con i formaggi stagionati.

Solfiti

Barricato

Complesso

Monovitigno

Francia

Cena tra amici

Biologici

Biodinamici

Naturali

Jura

Formaggi stagionati

Bianco