Vino Tinto Chileno “Pisador” 2020 – Agricola La Mision

Rubino. Al naso è ampio e intenso; si esprime con sentori di frutti rossi, note di timo e menta fresca e cenni di foglie di tabacco e pepe bianco. Al palato è morbido e avvolgente, con una trama tannica vellutata e una piacevole persistenza.

Il Vino Tinto Chileno “Pisador”, lasciato riposare 12 mesi in legno e poi un altro anno in bottiglia prima di essere commercializzato, nasce dall’uva pais, una varietà a bacca rossa molto diffusa in Cile, dove probabilmente fu introdotta dai missionari spagnoli. Dalla struttura inedita, soprattutto se si considerano gli altri vini, più ordinari, ottenuti dalla medesima uva, è un prodotto che si presta ad esser degustato con calma, così da poter apprezzare tutta la vitalità dei suoi aromi. Si lascia amare fin dal primo istante e siamo sicuri che sarà per tutti un colpo di fulmine.

Ideale per accompagnare i piatti della cucina di terra, si sposa bene anche con i primi a base di carne.

Solfiti

Fruttato

Monovitigno

Cile

Cena tra amici

Senza Solfiti Aggiunti

Triple A

Primi di carne

Secondi di terra

Rosso