Vino Rosso “Wanted Sotillo” 2021 – Daniel Ramos

Rosso rubino carico. Al naso si distinguono profumi di frutta scura, lampone, echi di sottobosco, note speziate; in bocca è corposo, intenso, dai tannini calibrati.

Prodotto in Castilla y Leon dall’azienda agricola di Daniel Ramos, “Wanted Sotillo” è un vino rosso ottenuto da uve garnacha, provenienti da vigne poste su un suolo ricco di granito e limo. Dopo la fermentazione spontanea, affina per circa 7 mesi in botti di rovere prima di essere imbottigliato.

Accompagna secondi piatti a base di carne e formaggi stagionati.

Solfiti

Corposo

Fruttato

Speziato

Spagna

Cena tra amici

Formaggi stagionati

Secondi di carne rossa

Rosso