Valtellina Superiore Sassella DOCG “Stella Retica” 2022 – Arpepe

Rosso rubino con leggeri riflessi granato, al naso esprime un raffinato bouquet di rosa, ciliegia e ribes rosso. Una traccia minerale apre poi ad un assaggio fresco, lungo, perfettamente equilibrato nella fusione tra acidità e trama tannica. Chiude con un finale unico per pulizia e persistenza.

Elegante e raffinato, il Valtellina Superiore Stella Retica regala l’emozione di una giovinezza incorruttibile che il tempo non potrà scalfire. Un lungo affinamento gli dona complessità senza alterarne la tipica freschezza. Un vino alpino, sempre teso ed al tempo stesso aggraziato che fa della beva una delle sue caratteristiche più importanti. Ideale per accompagnare una cena/degustazione tra amici, magari dedicata proprio alla Valtellina.

A tutto pasto, lo Stella Retica ben si abbina a ricchi piatti di carne, arrosti e brasati in particolare.

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