Val de Loire Sauvignon “Gaudry’olle” 2022 – Vincent Gaudry

Giallo paglierino. Al naso emergono profumi di erbe aromatiche, tocchi fruttati e citrini, note minerali; in bocca è fresco, equilibrato, sapido.

Gaudry’olle è un vino bianco a base di uve sauvignon, prodotto dal Domaine Vincent Gaudry nella regione della Loira. Le vigne si trovano su una collina nel comune di Crézancy-en-Sancerre, caratterizzata da un suolo argilloso-calcareo. In seguito alla vendemmia manuale, il vino affina in acciaio per circa sette mesi. Terreno e stile di produzione esaltano la verve del sauvignon blanc.

Da provare con pesce alla griglia, sushi, formaggi caprini freschi.

Solfiti

Sauvignon Blanc

Fresco

Fruttato

Sapido

Francia

Cena estiva

Loira

Formaggi freschi

Molluschi

Secondi di pesce

Sushi

Bianco