Rosso rubino con riflessi granati, al naso esprime bei sentori di marasca, di viola mammola e di frutti rossi. Al palato dimostra grande finezza grazie ad una trama tannica ancora giovane ma di ottima qualità. Lungo, elegante e persistente, chiude con un finale di ottima persistenza.
Il Rosso di Montalcino DOC di Casanova di Neri è prodotto dai vigneti a sud di Montalcino, un luogo dove il particolare terreno, il microclima e la massima attenzione in vigna consentono alla Casanova di Neri di cogliere uve di sangiovese uniche. Queste le perfette condizioni che portano ad un Rosso di carattere e personalità, un piccolo Brunello, già oggi capace di stupire grazie ad unintensità ed una finezza mirevoli ma al tempo stesso capace di regalare emozioni con il passare del tempo.
A tutto pasto, ben si abbina a salumi toscani, paste al sugo, carni rosse alla brace.
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