Maremma Toscana Rosso DOC “Le Sughere di Frassinello” 2021 – Rocca di Frassinello

Rosso rubino intenso. Al naso esprime belle note di frutti rossi e di spezie dolci, un tocco balsamico e solo lontanamente vegetale. Al palato è ricco, di stoffa, morbido e caratterizzato da una trama tannica vellutata. Di ottima persistenza.

Le Sughere di Frassinello è la seconda etichetta di Rocca di Frassinello, un attento taglio di sangiovese, merlot e cabernet sauvignon. Un rosso di grande stoffa, in cui queste tre varietà si fondono per realizzare un grande vino italo-francese. Vinificato in acciaio e lasciato maturare in barrique sia nuove che usate per circa 12 mesi, nel bicchiere si esprime con intensità e con grazia sia oggi che dopo molti anni dalla vendemmia.

A tutto pasto, si abbina a primi saporiti e selvaggina come cervo, cinghiale, lepre.

Solfiti

Barricato

Speziato

Taglio

Italia

Cena tra amici

Toscana

Primi di terra

Secondi di terra

Rosso