Weinviertel QbA Grüner Veltliner Trocken “Haidviertel” 2024 – Pfaffl

Di un bel giallo brillante, pizzica il naso con note di pepe nero, per poi passare su note più fruttate di mandarino. In bocca il corpo è succoso, speziato e un’acidità che ti spinge ad un secondo assaggio. Finale vivace ed animato.

Il vigneto Haidviertel è situato sulla famosa catena montuosa di Bisamberg con vista diretta sul Korneuburger Becken, un terreno pianeggiante lungo il Danubio al confine con Vienna, abbastanza vicino al vigneto Hundsleiten. Il terreno, caratterizzato da löss è ottimale per la coltivazione del Grüner Veltliner, vitigno storico austriaco. La fermentazione avviene in acciaio per 5 mesi e la chiusura con tappo a vite preserva freschi e fragranti gli aromi fruttati ed erbacei di questo vino.

Perfetto per arrosto di maiale, ma anche per pesce ed insalate.

Solfiti

Acciaio

Aromatico

Erbaceo

Fresco

Fruttato

Giovane

Monovitigno

Austria

Cena tra amici

Secondi di carne bianca

Secondi di pesce

Bianco