Rosso rubino. Al naso si esprime con note di frutta rossa, sentori di confettura di marasca e un’impronta di vaniglia. Al palato si presenta di ottimo carattere e struttura, equilibrato e con un lungo finale speziato.
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC “Solane” di Santi, nato da uve raccolte esclusivamente a mano, è lasciato evolvere in barriques e, successivamene, in botti grandi, per una durata di affinamento totale di circa 15 mesi. Vino dai profumi meravigliosamente suadenti e dal corpo pieno, conquista naso e palato fin dal primo sorso.
Ottimo in abbinamento a carni rosse e selvaggina, è ideale anche per accompagnare formaggi ben stagionati.
Solfiti
Ripasso della Valpolicella
Fruttato
Legno
Speziato
Italia
Cena tra amici
Veneto
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
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