Trento DOC “Riserva Lunelli” 2016 – Ferrari (astuccio)

Giallo carico con tenui riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso è fruttato, ricco, dai profumi complessi e dalla struttura ampia ed avvolgente. La lavorazione in grandi botti di rovere conferisce un arcobaleno variegato di sensazioni che conquistano per la loro originalità. Al palato poi è in perfetto equilibrio tra sensazioni varietali, note di lievito tostato e spezie. Armonico e ricco, chiude con un finale di grande intensità e persistenza.

Un millesimato di straordinaria struttura, affascinante sintesi tra innovazione e tradizione, unaccurata selezione di sole uve di chardonnay provenienti dai vigneti di Villa Margon, la cui maturazione sui lieviti dura ben 7 anni prima di unulteriore sosta in bottiglia. Il Trento DOC Riserva Lunelli di Ferrari è uno spumante che rappresenta il naturale complemento della collezione di etichette della Casa: un’eleganza a cui lelevazione in legno conferisce una ricchezza intrigante ed un’armonica complessità. Unico.

Splendido a tutto pasto, Ferrari consiglia labbinamento con una focaccia con burro ed acciughe o con una grande pasta al ragù di vitello.

Solfiti

Chardonnay

Trento DOC

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Spumante