Trento DOC Extra Brut Riserva “Couvée del Bene” 2012 – Levii (astuccio)

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati, dal vivo e persistente perlage. Al naso si susseguono profumi floreali, note di frutta gialla, pasticceria, miele, con note minerali e gessose sullo sfondo; al sorso è setoso, avvolgente, deciso, con una vena acido-sapida integrata dalla morbidezza e di lunga persistenza.

Il Trento DOC Extra Brut Riserva Couvée del Bene è realizzato dalla cantina Levii, selezionando accuratamente uve chardonnay provenienti dalle migliori vigne aziendali. Affina sui lieviti per ben 120 mesi, arricchendosi di sfumature olfattive uniche e raffinate: prodotto in tiratura limitatissima, è ideale per affiancare prelibate preparazioni a base di pesce, crostacei e molluschi.

Accompagna con classe una tartare di tonno o un plateau di crudité di mare.

Solfiti

Trento DOC

Elegante

Fresco

Fruttato

Sapido

Italia

Extra Brut

Astuccio

Cena afrodisiaca

Trentino

Antipasti di pesce

Crostacei

Crudità di pesce

Molluschi

Secondi di pesce

Spumante