Terre Siciliane Bianco IGT “Tirsat” 2023 – Gurra di Mare

Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime note molto ampie di albicocche, pesche gialle, fiori bianchi, spezie e miele. Al palato unisce una dolce intensità a una piacevole freschezza prima di una chiusura di grande persistenza.

Gurra è il nome locale con cui ci si riferisce ad un piccolo corso d’acqua che sfocia in mare ed è uno degli elementi che più caratterizzano il paesaggio di questa zona della Sicilia. La stessa origine del nome gurra, che alcuni riferiscono al greco, altri all’arabo, testimonia di come ci si trovi in una terra che nel corso della propria storia ha rappresentato punto d’incontro di mondi e culture diverse. È qui, non lontano da Portopalo, in provincia di Siracusa, che nasce il Tirsat, blend di chardonnay e di viogner, primo vino della nuova azienda del gruppo di Castellare di Castellina. Un bianco di grande fascino, intenso e fine, fresco e di sicura armonia, perfetto per scoprire questa bellissima zona della Sicilia.

Anche come aperitivo, si sposa con ricchi antipasti a base di crudi di pesce. Ideale per una cena a base di sushi.

Solfiti

Fresco

Taglio

Italia

Occasione informale

Sicilia

Antipasti di pesce

Bianco