Champagne Louis Roederer Collection 245

 

Louis Roederer Collection 245

Louis Roederer Collection 245 è uno Champagne che nasce dal desiderio di libertà, di spingere ancora più lontano la qualità degli assemblaggi multi-millesimati di Louis Roeder. Questo desiderio ha portato la Maison ad adottare un nuovo approccio: la creazione di Collection, degno successore del Brut Premier. Uno Champagne vivo, più che mai contemporaneo!

Collection nasce dalla vendemmia dell’anno e da una selezione di parcelle scelte nel cuore del terroir della Champagne, adatte alla sua identità, dando priorità alle pratiche viticole sostenibili. La Maison ha ridefinito con rigore tutte le parcelle di Collection, quelle delle proprietà di Louis Roederer e quelle delle sue partnership storiche, scegliendo di mantenere solo quelle legate al “Cuore del terroir”. Località, esposizioni, terreni dalle forti identità, rilevanti, precisi, il più delle volte su suoli gessosi, i più adatti al lungo periodo per regalarci, annata dopo annata, il meglio dei loro frutti.

Assemblaggio 245

Louis Roederer Collection 245, composta per il 55% da vini della vendemmia 2020, è un’ode al gusto e all’edonismo. Lo Chef de Caves compone ogni volta una nuova partitura, ispirandosi alla tonalità dell’anno e aggiungendo i vini della Réserve Perpétuelle e i vini di riserva affinati in legno.

La Réserve Perpétuelle rappresenta una percentuale significativa dell’assemblaggio di Collection, il suo punto di equilibrio e di freschezza; il 35% per Collection 245. Parallelamente alla Réserve Perpétuelle, sono stati aggiunti all’assemblaggio il 10% di vini di annate precedenti e provenienti da giovani parcelle del domaine Cristal, affinati in botti di rovere francese.

Affinamento

Affinata per quasi 4 anni nelle cantine della Maison, Louis Roederer Collection 245 è una cuvée di grande pienezza, sostenuta dalla maturità dell’anno, dalla freschezza della Réserve Perpétuelle e dalla complessità dei vini di riserva affinati in legno. È uno champagne dal meraviglioso equilibrio, con una potenza di grande raffinatezza, che segna il ritorno del Meunier che conferisce una delicatezza carezzevole e fruttata ai Pinot Noir e agli Chardonnay, più strutturati e sapidi.

Vendemmia 2020

Louis Roeder Collection 245 deve il suo successo alla vendemmia 2020, che ha avuto un andamento simile a quello del 2019: un inverno mite e umido seguito da un’estate asciutta con diversi episodi canicolari, anche se meno estreme rispetto al 2019, che hanno avuto comunque un impatto sulle viti. Fortunatamente, un giugno piuttosto uggioso ha portato un intermezzo umido tra due periodi di siccità. Nonostante le ondate di calore e l’impressione di un soleggiamento costante, la raccolta 2020 ha registrato temperature e presenza di sole relativamente nella norma. Queste condizioni continentali, ma con medie annuali “normali”, hanno consentito di realizzare vini maturi ed equilibrati! La vendemmia si è svolta dal 22 agosto all’11 settembre 2020.

Note degustative

Louis Roeder Collection 245 si mostra nel calice di una bella tonalità giallo dorato con un’effervescenza regolare e dinamica. Bouquet di frutti gialli come pesca noce, agrumi maturi e concentrati, in particolare limoni, accompagnati da note dolci di polline e petali che ricordano mandorle (confetti) e grano appena tagliato. L’incredibile maturità del frutto è complessa e intensa, caratterizzata da spiccate note aromatiche, pure e decise, con sfumature leggermente affumicate. Il palato è vellutato, carezzevole, ricco e succoso. Le bollicine, quasi salate, sono avvolte in una texture ampia e concentrata. L’equilibrio raffinato tra materia e freschezza calcarea, fragrante, polverosa e salina, regala un’inebriante sensazione di freschezza. Le note affumicate, leggermente boisé, prolungano il finale, lungo e deliziosamente cesellato.

Colore	Giallo paglierino luminoso con perlage fine e continuo.
Profumo	Frutti bianchi maturi, di fiori bianchi come l’acacia, di buccia di agrumi ed un tocco di nocciola tostata.
Gusto	Maturo, generoso e dalla trama pura e longilinea che rivela grande freschezza, precisione e raffinatezza.