Colore rubino intenso, al naso apre con note di amarena, mora e prugna seguite da aromi di violetta, vaniglia, caffè, cannella e mentolo. In assaggio l’ingresso tannico è subito equilibrato dall’alcol ed è buona la persistenza, con un gradevole finale fruttato.
La Barbera d’Alba DOC “La Chiesa” 2015 della cantina Seghesio nasce da vigne di oltre 50 anni. Il vino fermenta in acciaio e matura per 18 mesi all’interno di barriques. Un rosso complesso e sontuoso in assaggio, che testimonia come il grande potenziale delle uve possa essere esaltato da un territorio unico come quello delle Langhe.
Da abbinare a carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Solfiti
Barbera
Complesso
Corposo
Elegante
Fresco
Fruttato
Legno
Monovitigno
Italia
Pranzo in famiglia
Piemonte
Secondi di carne rossa
Selvaggina
Rosso
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