Acido Malico in polvere 25kg

Acido Malico: Potenzia il Gusto con un’Acidità Naturale

L’Acido Malico è un composto naturale presente in molti alimenti dal gusto aspro o acidulo, con un’intensità superiore rispetto all’acido ascorbico o citrico. Derivato principalmente da frutta e verdura, è particolarmente associato alle mele. Viene utilizzato per esaltare i profili aromatici in numerose applicazioni alimentari, tra cui la produzione di vino, birra artigianale e bevande.

Caratteristiche principali:

✔ Qualità alimentare premium
✔ Esalta i profili aromatici e il sapore
✔ Ideale per vinificazione e home brewing
✔ Origine naturale dalla frutta
✔ Adatto a Vegani, Ova-Lacto Vegetariani, Non-GMO, Gluten Free, Halal e Kosher

Modalità d’uso:

Dosaggio variabile a seconda delle necessità.

Conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole. Utilizzare entro 6 mesi dall’apertura.

Ingredienti:

Acido Malico (E296).

Informazioni Nutrizionali per 100g:

✅ Energia: 999 kJ / 239 kcal
✅ Grassi: 0g
✅ Carboidrati: 0g
✅ Proteine: 0g
✅ Sale: <0,05g

Etichettatura conforme alle normative UE e UK.