3 Bottiglie Lison Bianco Pramaggiore DOC – Tenuta Sant’Anna + 3 OMAGGIO

Lison Bianco è un vino bianco tipico della zona del Veneto sud-orientale, prodotto da uve Tai e una piccola percentuale di vitigni a bacca bianca, con un procedimento enologico tradizionale che Tenuta Sant’Anna continua ad utilizzare e migliorare. I vigneti vengono coltivati su terreno limo-argilloso di media profondità e alcalinità, terroir tipico e caratteristico della pianura veneta. La vendemmia viene effettuata di notte o all’albeggiare, quando la temperatura è più fresca, si preservano così al meglio tutti gli aromi primari del frutto. In cantina le uve vengono macerate a freddo, poi subiscono una soffice spremitura, fermentazione alcolica in acciaio e permanenza sui lieviti.

Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. In bocca il gusto risulta minerale e sapido, con un piacevole finale ammandorlato. Vivamente consigliato come aperitivo, si abbina perfettamente con il pesce e le carni bianche.